Les Compagnons du compost, solution de réduction et de compostage des restes alimentaires

Les Compagnons du compost, fondé par Morgane NOURY (promotion 2016), accompagne les professionnels de la restauration, les collectivités et restaurants collectifs à mettre en place une solution de réduction et de compostage de leurs restes alimentaires.

La réglementation concernant l'obligation de trier et valoriser ses biodéchets évolue. Depuis 2016, tous les producteurs de plus de 10 tonnes de biodéchets par an ont l'obligation de les valoriser. Le 1er janvier 2023 ce seuil passe à 5 tonnes par an. Le 31 janvier 2023, le tri et la valorisation seront généralisés à l'ensemble de la population. Les Compagnons du compost vous aide à anticiper cette réglementation et être en conformité avec la loi.

Chaque structure étant différente, Les Compagnons du compost vous guideront pour trouver ensemble la solution adaptée pour réduire et valoriser vos biodéchets.

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